Ich besitze nicht viele Koch- bzw. Backbücher. Und eigentlich habe ich auch alle geschenkt bekommen. Kochen ist eben nicht eine meiner Lieblingsbeschäftigungen und bei mir muss es schnell gehen oder ich freu mich wenn Mr. King mal den Kochlöffel schwingt. Das kommt öfter vor als bei mir. Und wenn ich dann mal am kochen bin, wird frei Schnauze gewirbelt. Soßen etc. kann ich gar nicht. Erst vor einer Weile habe ich Soßenbinder überhaupt entdeckt. Dennoch habe ich ein Kochbuch in das ich gerne schaue. Viele Rezepte habe ich bereits nachgekocht (auch wenn nicht immer jede Zutat 1:1 übernommen wurde) und ich will mich bemühen in nächster Zeit viel häufiger richtig zu kochen. (Backen mag ich sowieso.)

Beim Backen vertraue ich am liebsten auf Tassenrezepte. Denn einen ordentlichen Messbecher besitze ich gar nicht. Auch wenn wir eine Küchenwaage haben. Die kommt aber nur in der Weihnachtszeit zum Einsatz. Die Dr. Oetkerbücher sind einfach und für Einsteiger super. Wahrscheinlich nix für Super-Backfeen, aber für alle die gerne mal unkompliziert backen wollen und dennoch etwas Orginelles haben wollen. Ich sage nur Fantakuchen, Sirupkuchen und ähnliches. Allerdings sind die Kuchen meist eher klein. Aber dann macht man halt zwei.

Auf welche Koch- und Backbücher schwört ihr denn? Seit ihr auch Kochmuffel? Oder habt ihr gar super viel Talent und wollt mir eure Tipps verraten?